腊肠炒面

作者： 擀叔

一份炒面，想要吃的丰富，就得考虑在里面加上不同的食材，腊肠、青菜、鸡蛋等和面条都很配哦！

用料

• 腊肠 2根
• 鸡蛋 2个
• 绿叶蔬菜 适量
• 细面条 适量
• 食盐 适量
• 小米椒 4个

腊肠炒面的做法步骤

步骤 1

准备材料：腊肠、鸡蛋、绿叶蔬菜、细面条。

步骤 2

细面条开水下锅煮10~15秒，立即捞出迅速过冰水，沥干后加入适量色拉油，拌匀。

步骤 3

青菜切段，腊肠切片。

步骤 4

鸡蛋炒好盛出备用，用余油炒腊肠。

步骤 5

腊肠炒至透明变色。

步骤 6

加入青菜和鸡蛋翻炒。

步骤 7

加入面后根据个人口味，放入少量盐和适量酱油，翻炒均匀。

步骤 8

盛盘撒上香葱，摆好姿势，开吃。（配上擀叔辣酱，味道更棒哦：）

腊肠炒面的小贴士

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菜谱创建时间：2016-06-27 11:07:50