虾仁粉丝烧冬瓜

作者： 柠檬薄荷黄桃

这是我家餐桌常吃的一道菜，虾仁是用鲜虾剥的，也可以直接用现成的虾仁。 我最爱的还是里面的粉丝，味道太棒。 感觉粉丝怎么样都好吃，不知大家是否有同感。 没时间照照片传步骤图了，只能这样啦。

用料

• 冬瓜 1小块
• 虾仁 15只
• 粉丝 1把
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 葱姜 适量
• 盐 适量

虾仁粉丝烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

葱姜煸锅，出香味后加入冬瓜，加入适量生抽蚝油少许料酒翻炒。

步骤 2

冬瓜翻炒均匀再稍微炒一小会，然后加入水没过冬瓜，再加入粉丝。

步骤 3

粉丝半熟的时候加入事先准备好的虾仁，依个人口味加少许盐，最后收汁，美味既成。

虾仁粉丝烧冬瓜的小贴士

第一步把虾仁剥好后可以加一丢丢盐和料酒入味，忘写了一开始。

菜谱创建时间：2016-06-26 23:52:02