里脊肉切成薄薄肉片,
锅中放油、油热放肉片,8成熟盛出,
洋葱切丝,与炒熟的肉片放在一起,放白糖、拌肉料,十三香,盐,味精,盐,腌制10分钟,
一个空碗放孜然与辣椒面,烧热油浇在上面,然后搅拌均匀
腌制后放锅中翻炒
小火煎炒至洋葱变软,放入孜然与辣椒混合体
炒倒入味出锅