懒人版 桂花莲藕粥

作者： 苏苏苏姑娘呀

偶然在一家馄饨店吃到了作为甜品端上的桂花莲藕粥，天呐，香香糯糯甜甜，简直太棒了，那会是冬天，吃完整个人都温暖了，可惜太甜，而我不爱甜食就回家自个做了～夏天略冷却后吃也是很棒哦

用料

• 糯米 日常煮粥量
• 莲藕 一节
• 红糖 按口味添加
• 桂花 少许

懒人版 桂花莲藕粥的做法步骤

步骤 1

糯米洗净浸泡一小时

步骤 2

莲藕选择老一点的，更糯一些，洗净，能用高压锅的话就高压锅焖烂，喜欢脆一些可以直接煮，莲藕不易煮烂需注意调节

步骤 3

糯米莲藕一起放锅里煮，水就按照平时煮粥的量就好。煮的时候就可以加入红糖，一定要红糖哦，冰糖白糖或者出锅加蜂蜜效果都会打折扣，我用的kiki家的原汁红糖，很棒。红糖的量按照自己喜欢的甜度放就可以，尝一下试味。

步骤 4

煮半小时以上，出锅撒上干桂花，香气扑鼻，夏天冷却后配上酸梅汤简直不能更赞～桂花要加哦，点睛之笔

懒人版 桂花莲藕粥的小贴士

煮粥还是推荐砂锅更好，锅上放一根筷子防溢很好使，懒人直接电饭煲或者养生壶料全部丢进去自己煮就好

菜谱创建时间：2016-06-26 17:41:41