青菜香肠炒年糕

作者： 苏苏苏姑娘呀

喜欢年糕，炒一炒也不错哦

用料

• 年糕 一根半
• 香肠 小半截
• 小青菜 数棵
• 豆瓣酱 适量
• 蒜叶 适量

青菜香肠炒年糕的做法步骤

步骤 1

材料准备好，放一些新鲜大蒜叶还是比较提味的，不喜欢可以挑出来。年糕我这里有点多，自己吃一根半就好了。青菜选选小棵的，中间部分，微甜

步骤 2

青菜洗净，蒜叶切碎，香肠年糕切片，喜欢哪个就多一点，其它料随便加喜欢的

步骤 3

锅中热油，加豆瓣酱，放香肠炒香，其它喜欢的配料也可以加。我家里正好有牛板筋，脆笋，我也放了

步骤 4

放入年糕微炒后加少量水，大火翻炒

步骤 5

水快收干时放青菜，蒜叶，炒一分钟，出锅

步骤 6

喜欢蒜叶出锅后可再撒一些生蒜叶，很提味

青菜香肠炒年糕的小贴士

各种配料，佐料，炒的时间都可以自己喜好来～牛肉鸡肉白菜胡萝卜都可以放啦，喜欢就好

菜谱创建时间：2016-11-21 09:55:05