杨梅干杨梅汁杨梅棒冰

作者： 葫芦娃的sister

用料

• 新鲜杨梅u 5斤
• 冰糖 100g
• 柠檬 1个
• 白糖 少许

杨梅干杨梅汁杨梅棒冰的做法步骤

步骤 1

新鲜杨梅凉开水中放少许盐浸20分钟后捞起沥干

步骤 2

锅内放入冰糖和水

步骤 3

放入杨梅，加水要没过杨梅

步骤 4

开始大火煮开

步骤 5

煮开后关至小火煮15分钟，并放入柠檬

步骤 6

小火煮好后把杨梅汁舀出放容器里（这个就是杨梅汁啦）

步骤 7

汁舀完后一直煮杨梅收汁，中途要小心翻炒避免糊锅也要注意别把杨梅炒烂

步骤 8

收汁后杨梅放到烤箱低温90度上下烤带热风烘烤2小时，中途打开烤箱看看烘烤的差不多干了就可以了，时间自己掌握。

步骤 9

加白糖混合即可

步骤 10

杨梅汁可以用来做棒冰超级美味，之前舀出的汁放入棒冰模具冰冻6小时以上即可

步骤 11

还有好喝冰爽杨梅汁

菜谱创建时间：2016-06-25 15:04:31