葱油版素面

作者： 人懒就该多读书

用料

• 鸡蛋
• 小油菜 两颗
• 自制葱油 适量
• 挂面 适量

葱油版素面的做法步骤

步骤 1

锅内加水煮面，掐断面条中间无白心就熟了

步骤 2

煮荷包蛋。鸡蛋打入碗内，锅内加水煮至快开而未开时，将鸡蛋倒入，注意锅里水一定不要沸腾，否则鸡蛋就散了。看自己爱好决定煮的程度。我喜欢吃糖心所以煮的嫩。

步骤 3

小油菜洗净掰开，放入热水内烫熟。

步骤 4

面盛入碗内，加葱油拌一拌，放入煮好的荷包蛋和烫熟的青菜。完成。

菜谱创建时间：2016-06-25 13:29:32