菠菜、胡萝卜、铁棍山药和香菇分别加少量的水用破壁机打成泥,备用。(用紫甘蓝、火龙果、苋菜、西兰花等都可以,变着花样给宝宝做吧)
分别加面粉和成较硬的面团。用玉米淀粉做扑面擀开。
切成细面条,然后再切成较细小的小丁。
做好的颗粒面就可以直接给宝宝煮了食用了。煮的时候可以放鸡蛋,甩成蛋花,可以加鱼泥,猪肝泥等,加上少许儿童酱油,香油。就是一碗香喷喷的饭饭了。☺️
1、面尽量和的硬些,才更容易擀薄。煮的时候稍多煮一会儿,软软的,宝宝更容易消化。 2、扑面一定要用淀粉,玉米淀粉,土豆淀粉都可以。用淀粉容易擀薄,这样做出来的颗粒面不容易粘连,面汤也清亮。 3、一次多做点儿,放在保鲜盒里,冻起来,每次煮无需解冻,直接煮就可以。