羊蝎子炖萝卜汤

作者： 纳兰少年

羊蝎子炖萝卜汤具有清香味淡，清痰止咳，温中益气之功效。水灵灵的白萝卜炖到润透软烂，羊蝎子炖出的白汤回味甘甜，仿佛浓浓的奶香吃不出膻味。告别菜市场的偷懒好方法，我厨（上海）生鲜一站购！

用料

• 羊脊骨块250g
• 白萝卜块350g
• 葱姜蒜包60g
• 鲜汤料包60g

羊蝎子炖萝卜汤的做法步骤

步骤 1

锅中放入1000g水和羊蝎子煮沸，将羊蝎子血水沸干净，捞出洗净待用；

步骤 2

将羊蝎子倒入汤锅，加入1500g水、葱姜和50g黄酒（约三汤匙），大火煮开后改小火煲30分钟；

步骤 3

再倒入白萝卜块继续煲30分钟，加入鲜汤料包煮1分钟出锅。

菜谱创建时间：2016-06-23 16:52:06