用专用的家用肠粉铮,因为自己店里有卖哦!方便
肠粉专用粉,橙粉,玉米粉,三种粉各放一些。因为第一次学做想试试看,所以没有用克称仔细称,粉用凉水搅拌成粉浆状,倒在粉钅掌上加大火蒸一分钟左右,加上料下去蒸2分钟,用塑料刮刀慢慢卷起,放在盘子中,等酱汁做好浇在肠粉上面就好了。味道很赞