松茸土豆鸡汤面一一一松茸辅食系列之二(健康饮食)

作者： Kinygu

面条的价值： 从营养角度来说，面条含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，能补充奶粉或母乳喂养所不足的那部分营养。 　　从宝宝肠胃功能来说，一岁以下宝宝的肠胃功能还没有发育完善，给宝宝食用的食物应当是容易被消化吸收的。面条细软，容易消化，特别适合作为宝宝的辅食。 　　从宝宝机体发育来说，吞咽和咀嚼是一项技能，需要后天的训练才能获得。如果一直给宝宝吃流质食物，不只不利于宝宝吞咽、咀嚼功能的发育，还可能因为口腔肌肉功能得不到锻炼，影响面部、口腔肌肉的发育，阻碍宝宝的语言表达能力。所以6个月以上的宝宝，选择面条作为锻炼食物是非常适合的。 加入松茸、土豆、土鸡汤，成就一份色香味俱全的营养健康美食。

用料

• 松茸冻干 3g
• 小土豆 半个(或一个)
• 土鸡汤 小碗
• 面条 适量

松茸土豆鸡汤面一一一松茸辅食系列之二(健康饮食)的做法步骤

步骤 1

将松茸冻干泡水几秒钟，土豆削皮，然后都切丁。PS：图片中放了瘦肉片和香菜，主要是给我家6岁的谷哥吃。

步骤 2

土鸡汤提前煲好，煲法：将鸡腿两个，用炖盅隔水煲，大火煮开后，小火煲一个半小时，然后放2g松茸，继续半小时，关火，放一丁点盐（筷子尖样那点盐)，也可不放盐，松茸味鲜，另加上是真正的土鸡，汤非常鲜甜。

步骤 3

正常煮面条方法，做辅食时间久点，煮烂点，煮好后捞出来装碗，用凉开水过一遍，剪刀剪碎。

步骤 4

煮面条同时另开火炒松茸土豆，小油先炒土豆丁，熟了后再倒入松茸碎，翻一两分钟即可，若鸡汤里没放盐，此时松茸土豆里可放小丁点盐。PS：8个月大后的孩子可以吃丁点盐了。

步骤 5

面条加入鸡汤，炒好的松茸土豆放置面条上，拌好，温度适合时便可吃。PS：图片加入香菜是给儿童吃。

菜谱创建时间：2016-06-22 06:08:31