夏季冰凉冰粉粉

作者： 馋小厨

成都每到夏天就会有个名小吃，在大街小巷都能看见~ 总能听见小伙伴说“走，去吃冰粉粉” 今天就教大家自制冰粉粉的步骤

用料

• 花生米 20g
• 冰粉粉 1袋（1袋是40g，用不完的）
• 葡萄干 适量
• 蔓越莓 适量

夏季冰凉冰粉粉的做法步骤

步骤 1

准备材料：花生米20g、冰粉粉1袋、葡萄干、蔓越莓

步骤 2

将花生米在无油无水的不粘锅里炒熟，翻炒大概15分钟（要不停翻炒，避免糊锅，炒好后放凉备用）

步骤 3

冰粉粉按照说明倒入大容器加5~6斤开水（90°以上）不停搅拌成透明状（我一次就到了一点点，水加的比较多）

步骤 4

把炒好的花生米脱皮

步骤 5

把脱皮的花生米用料理机打成颗粒或粉末（没有料理机的，直接加整颗也没问题的）

步骤 6

将冰粉粉放入冰箱里冷藏至完全冷却，最后加入准备好的花生碎、葡萄干、蔓越莓等

夏季冰凉冰粉粉的小贴士

1、完全可以根据个人的口味来加材料~什么山楂片啦，红糖水啦都可以 2、冰粉粉一般在超市都有，如果买不到就可以在某宝上买吧 3、冰粉粉的制作一定要按照说明去做~不要怕不能凝结 4、放冰箱冷藏久一点更清凉 5、花生米一定要脱皮，不然会影响口感哒 6、要是做冰粉的时候水加少了，就会变得很“实在”

菜谱创建时间：2016-06-20 22:01:36