青椒牛肉炒

作者： 温馨小芳

牛肉富含蛋白质、铁、锌、维生素B12、OMG3等营养元素。演绎澳洲牛肉的风味美食，谱写舌尖上的澳洲牛肉！

用料

• 青椒 一个
• 牛肉 250克
• 葱姜蒜 适量

青椒牛肉炒的做法步骤

步骤 1

青椒洗净切片

步骤 2

牛肉（后胸腹肉）切片，然后拌入少许淀粉。

步骤 3

放少许油，锅热放葱姜炒香放酱油在放牛肉炒八分熟时倒入青椒继续炒，然后依次加入蚝油，盐，鸡精，最后放入蒜末翻炒出锅。

青椒牛肉炒的小贴士

牛肉我拌了少许淀粉里面，这样在烹饪时能锁住水分，使肉的口感更嫩。

菜谱创建时间：2016-06-20 20:24:53