1.脆皮肠,彩椒,胡萝卜切丁 2.小葱切碎 3.鸡蛋打散
热锅冷油,倒入打散的鸡蛋,差不多快成型的时候,有锅铲炒散,炒好后出锅待用
炒刚才切碎的彩椒,脆皮肠,胡萝卜,OK后出锅待用。
炒饭,等饭炒得差不多都散了的时候把刚才炒好的鸡蛋,彩椒,胡萝卜,脆皮肠到入锅一中,出锅前放盐,生抽,和葱花。
摆盘开吃