父亲节领带蛋糕

作者： 13楼的幸福烘焙

“愿摘一缕阳光，灿烂父亲的脸庞”！父亲永远是我心中的男神NO.1。这个蛋糕操作简单，做好跟爸爸一起吃吧！

用料

• 蛋黄 4个
• 蛋白 4个
• 蛋黄用糖 10g
• 油 40g
• 水 40g
• 低粉 40g
• 可可粉 两小勺
• 蛋白用糖 30g

父亲节领带蛋糕的做法步骤

步骤 1

小四卷的做法，网上很多，不一一说了，低粉加进去后，挖两勺出来，剩下的面糊筛入可可粉，分成两种面糊

步骤 2

打发蛋白，取两勺蛋白拌入到原味面糊中拌匀

步骤 3

原味面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出花纹，我这个简单直接寄圆形，大家可以发挥想象哈，烤箱190度先烤两分钟

步骤 4

取出烤盘，将剩下的可可面糊倒入，继续烤18分钟，烤完后将蛋糕从烤盘中移入到烤网上放凉

步骤 5

蛋糕翻面，切出三段领带状

步骤 6

依次抹上奶油，我是前一天做了PH打发巧克力奶油，推荐大家做这个，超好吃。

菜谱创建时间：2016-06-19 07:29:09