辣白菜汤

作者： Miss小姨妈

用料

• 淘米水 适量
• 土豆 适量
• 五花肉 适量
• 蛤蜊或虾 适量
• 豆腐 适量
• 辣白菜 适量
• 金针菇 适量
• 韩国大酱 适量
• 韩国辣椒酱 适量
• 紫圆葱 适量

辣白菜汤的做法步骤

步骤 1

淘米，一遍的水倒掉，二遍的水泡一会儿大米后，将淘米水倒进汤锅备用。准备原料，土豆切丁，豆腐、五花肉切片，圆葱切条，金针菇去根洗净，蛤蜊或者海虾洗净，辣白菜切小块。

步骤 2

淘米水烧开后入土豆丁，加盖煮。

步骤 3

水开后，加入一勺韩国大酱。

步骤 4

加一勺韩国辣酱。

步骤 5

两种酱化开后加豆腐片，盖锅盖煮十分钟。

步骤 6

加五花肉，盖锅盖煮十分钟。

步骤 7

加金针菇，盖锅盖煮十分钟。

步骤 8

加一到两勺韩国辣椒酱。

步骤 9

辣酱煮匀后加蛤蜊或者海虾，加盖煮十分钟。

步骤 10

入辣白菜，我是在超市买的散装，很厚脸皮的跟人家要了好几勺辣白菜的汤……实验证明，多加辣白菜的汤，辣白菜汤更好喝哦！（这绕口令6不6.，o(^▽^)o）

步骤 11

汤汁浓郁后，就把紫圆葱加进去，煮个十几分钟就妥了～

步骤 12

翻滚的辣白菜汤～

步骤 13

配个白米饭，开吃！

步骤 14

🌱

辣白菜汤的小贴士

韩国辣酱建议用新松，户户的味道不如新松，厨友们如果有试过别的品牌味道更好的，记得告诉我吆～

菜谱创建时间：2016-06-17 23:41:33