用APP打开
泡菜汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

泡菜汤

48.7万人浏览 2.3万人收藏 315人做过
APP中查看更多做法
能过冬的蝈蝈

泡菜汤的用料

泡菜汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉去皮切片,蒜切片,大葱切片,香菇切片,豆腐切块,辣白菜切小块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放少许油下五花肉和蒜片大葱煸炒片刻,煎至两面金黄。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入辣白菜翻炒片刻关火盛入汤锅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤锅中注入淘米水,再放入切块的豆腐和金针菇香菇片大火煮开,加入一勺韩国辣酱,一勺味噌或韩国大酱,中小火稍炖一会儿,撇去浮沫调入盐,牛肉粉,加一小勺番茄沙司或一点点白糖提味,小火多煮一会儿,煮至豆腐入味即可关火。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

端上桌拿勺子,酸酸辣辣带一点甜太好喝了,怒吃两碗米饭

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小窍门:加入一小勺韩国大酱或味噌,汤的味道更鲜美。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

特意买了石锅来煮泡菜汤😂

泡菜汤的小贴士

1、泡菜汤用澄清后的淘米水来做风味更佳,没有就用清水 2、可以加入小半勺番茄沙司,我试过味道很好哦 3、煮汤时放入一小勺韩国大酱或味噌,汤的味道更鲜美。 4、辣白菜的品质决定了这个汤美味的程度,用甜口的辣白菜做这个汤比较好喝。 5、小火多煮一会儿,豆腐入味才好吃。 6、一定要用嫩豆腐,南豆腐或内酯豆腐,千万别用卤水点的北豆腐。

菜谱创建时间:2015-04-12 17:01:07
换个做法