黄金鸡蛋肉末卷

作者： 宝贝宝宝贝

全家老小都爱的黄金鸡蛋肉末卷，简单。

用料

• 鸡蛋 两个
• 猪肉馅 适量

黄金鸡蛋肉末卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入少许盐搅拌均匀备用； 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜碎末，加入盐适量，香油搅拌均匀，打入一个鸡蛋清，淀粉搅拌均匀备用。

步骤 2

锅中烧热放少许油，均匀的涂抹在平底锅锅底；

步骤 3

放入鸡蛋液转一圈，定型后翻面，鸡蛋凝固后就可出锅，时间不用太长

步骤 4

将肉馅均匀的摊平在鸡蛋上，将鸡蛋像卷寿司一样卷起。

步骤 5

卷好的蛋卷放入盘中， 上锅蒸20分钟左右即可，稍微放凉后切块即可；

步骤 6

切好， 装盘即可。

菜谱创建时间：2016-06-16 15:01:56