美极大鱿鱼

作者： 明月私厨

对美食的追求，莫过如此！

用料

• 姜片 几片
• 蒜 2-3个
• 美极酱油 2汤勺
• 蚝油 半汤勺
• 鱼露 1/4汤勺
• 料酒 1/4汤勺
• 蜜糖或蜂蜜 1汤勺
• 白糖 1汤勺
• 大鱿鱼 2个

美极大鱿鱼的做法步骤

步骤 1

将鱿鱼用热水煮熟，刚熟即可捞起，去皮。

步骤 2

锅里放少油，热锅；将姜，蒜爆香；将剩下的配料、调料混合一起放入锅里，加少许水煮开。

步骤 3

放入鱿鱼，中火收汁。

美极大鱿鱼的小贴士

1.中火收汁，水不可太多，以免难收汁，鱼身过老。 2.大鱿鱼筒可在盘里切圈圈。

菜谱创建时间：2016-06-14 22:00:06