mini鸡肉汉堡

作者： 草人立口子

用料

• 鸡肉馅
• 鸡胸 1块
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 若干
• 洋葱 若干
• 现磨胡椒 若干
• 罗勒碎 若干
• 盐 若干
• 牛奶 若干
• 汉堡胚
• 高粉 135克
• 低粉 35克
• 细砂糖 15克
• 盐 2克
• 酵母 2克
• 黄油 15克

mini鸡肉汉堡的做法步骤

步骤 1

做汉堡胚的材料放入面包机和面团，取出面团排气松弛整形，放入模具发酵，180度18分钟

步骤 2

鸡胸剁碎，洋葱切丁，加入所有材料搅拌

步骤 3

平底锅倒适量橄榄油，取适量鸡肉馅用手拍打成直径5厘米左右的馅饼放入平底锅低温两面煎熟，快熟的时候放芝士片

步骤 4

最后开始组装

菜谱创建时间：2016-06-14 12:52:28