巧克力布朗尼

作者： 麦穗小姐

法国人Pierre Hermes的方子，感觉也很像美式口味。想吃甜的时候来一块，满足到爆！ 特地换算成了cup Tbsp tsp 这样就不用愁称量了，但是换算后减了点油，加了点巧克力，粉稍微多了点点。但味道并没有很大改变

用料

• 黄油 100g(一般纸包装有刻度线)
• 黑巧 50g / 1/3 cup
• 鸡蛋 1个
• 糖 70g / 1/3 cup
• 低粉 48g / 1/2 cup
• 坚果 50g/ 1/3cup

巧克力布朗尼的做法步骤

步骤 1

黄油黑巧克力一起隔水融化，搅拌均匀

步骤 2

鸡蛋打散，待1凉一些后将蛋液倒入1中，搅拌均匀

步骤 3

加入白糖，搅拌均匀

步骤 4

过筛低粉，拌匀。记得上下翻拌，防止出筋

步骤 5

加入提前烤过的花生，核桃等坚果拌匀

步骤 6

烤箱预热后，180°，中层20min。根据自己的烤箱调整温度。

巧克力布朗尼的小贴士

可以用纸杯蛋糕的纸杯，也可以用耐高温的玻璃饭盒，也可以直接用模具。 暂时无图，因为之前做过很好吃就留下来纸质的方子，今天誊写下来。

菜谱创建时间：2016-06-13 16:00:42