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荠菜盒子的做法
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荠菜盒子

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作者: 麦穗小姐
麦穗小姐

荠菜盒子的用料

荠菜盒子的做法步骤

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步骤 1

新鲜荠菜择干净洗干净晾干。

步骤 2

肉切成碎末,打入鸡蛋液,放入姜末和生粉,盐混合均匀。

步骤 3

荠菜切碎,放入食用油,搅拌均匀。

步骤 4

肉和菜混合搅拌均匀

步骤 5

烧开水,水开后,大概800g面粉,一点一点的开水倒在面里,用木锅铲和面。差不多混合在一起以后,晾凉一点。

步骤 6

不要等面完全凉透的时候,就可以在案板上和手上倒点油,然后开始揉面。这样揉出来的面很柔软。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀面。按照自己喜欢的面团大小,其实随便想要什么对称形状都可以。我图简单快速就擀成圆形,出来就是差不多半圆形状。然后放馅儿,把皮的边压实就好了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始擀面的时候,电饼铛就可以上下盖预热了。然后倒少量油,差不多颜色变了,里面菜的颜色显出来了(如果擀皮够薄的话)差不多就是熟了。

荠菜盒子的小贴士

水烧开就可以了。另外案板上可以抹油,这样比较容易揉面。电饼铛上下提前预热。

菜谱创建时间:2016-03-03 19:59:27
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