准备4个土豆
土豆洗净切成长条
放入盐水中浸泡10分钟左右,捞起沥干
法国人沸水中温火5分钟左右煮熟即可
铺平晾干至没有水滴
放入冰箱冷冻至硬
把冷冻之后的土豆分开一条一条放入热油中炸至金黄色即可。
最后捞起盛盘就完成了