葱油拌面

作者： 晚安金鱼

用料

• 小葱
• 面条
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 鸡精
• 香菜

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

小葱切段，去葱白，我拿葱白拌了个豆腐。植物油，生抽，老抽，两勺，蚝油白砂糖各半勺。搅拌均匀，备用

步骤 2

热锅入油，烧热，再凉，这样就不会溅一脸了，然后放入葱段，小火至葱微变色，中途也不要开大火，不然葱会糊，再倒入调好的酱，熬成汁。盛碗

步骤 3

煮面条，捞出，不须过凉水，按个人口味放酱，可撒少许香菜和鸡精，拌匀即可。

菜谱创建时间：2016-06-10 20:18:46