原味土豆片

作者： ShiShi狮子

用料

• 土豆 3-4颗
• 大蒜粒 5瓣
• 盐 少许

原味土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切片，中等厚度，太薄容易烂。然后放在凉水里冲洗两遍，去除表面淀粉。然后将水沥干备用。大蒜切粒备用。

步骤 2

平底锅倒入食用油，再降土豆片倒入，油锅煎，注意翻面，东区土豆片边缘有焦时可以把土豆捞起。

步骤 3

把蒜粒倒入剩下的油里炸一下，不要焦，关火，把蒜粒倒入土豆片中。土豆片里撒点点食盐即可，完成。

菜谱创建时间：2016-06-10 16:12:35