葱姜切末,五花肉洗净切丁,香菇切丁。
坐锅放少量植物油,放入切好的五花肉丁,小火慢慢翻炒,炒至出油后一次放入姜末,葱末,香菇丁,豆瓣酱,继续翻炒加水,小火慢炖,等到水变少时,转大火收汁,出锅。
一次可多做些,放冰想里,早上只要下面条就行了