毛豆炒蟹

作者： 小猫的厨房

以前我不喜欢吃蟹的，但是自重自己炒了这个蟹以后就爱上了，老妈特别喜欢，亲爱的们也可以试试哦

用料

• 梭子蟹 5只
• 毛豆 一点点
• 葱 适量
• 姜 适量
• 黄酒 适量
• 糖 适量

毛豆炒蟹的做法步骤

步骤 1

蟹洗干净后一切二，在切口处沾上淀粉，然后放油锅里面煎至金黄即可

步骤 2

煎好蟹以后放入毛豆炒均匀，加一点水煮到毛豆变酥，然后把毛豆盛到碗里，倒一点点油把葱姜蒜爆香，加入煎好的蟹，加黄酒炒均匀后加入毛豆

步骤 3

加入水中火煮

步骤 4

煮至汤汁浓稠后加入盐和糖，翻炒均匀后就可以出锅装盘了

菜谱创建时间：2016-06-09 22:26:43