车厘子白巧克力软曲奇

作者： 喷子-你牛

简单说：就是，做黄油软曲奇的时候，加入车厘子汁，淋上白巧克力。 菜单参考：萌面大侠PP

用料

• 黄油 30克
• 车厘子 10颗
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 80克
• 牛奶 适量
• 糖 适量
• 奶油 适量

车厘子白巧克力软曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油放在面粉里切块。车厘子榨汁。

步骤 2

鸡蛋、牛奶、车厘子汁、奶油、糖混合后加入粉堆

步骤 3

搅拌后加入车厘子酱翻压成面团（不可过度揉搓）

步骤 4

直接用水揪成团按扁成圆形

步骤 5

烤箱预热165℃，上下火烤20分钟。

步骤 6

白巧克力隔水软化，淋汁曲奇上即可。

车厘子白巧克力软曲奇的小贴士

车厘子酱=去核，车厘子料理棒搅成细泥 车厘子汁=去核，车厘子加入水，搅拌成果汁 我是用5颗制作酱，5颗车厘子+40克清水-榨果汁。 做软曲奇的配料没有固定比例，看个人口味自由搭配就好。

菜谱创建时间：2016-06-09 11:46:14