绿豆糕

作者： 六一snowy

用料

• 脱皮绿豆 250克
• 玉米油 95克
• 白砂糖 80克
• 麦芽糖 50克

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆浸泡24个小时，中间换五到六次的水

步骤 2

然后放入料理机内加入水打成蓉状

步骤 3

不粘锅中放入油，倒入打好的绿豆蓉，小火炒至油份吸收，能够抱成团儿的时候加入白砂糖和麦芽糖

步骤 4

导致糖分完全溶解和吸收，再炒至三至五分钟，再次炒至绿豆蓉能够抱成团即可

步骤 5

凉后用模具做成自己想要的形状即可，然后放入冰箱冷藏24小时，然后就可以食用啦

菜谱创建时间：2016-06-08 15:06:43