卤三鸡

作者： 昭君主

用料

• 鸡翅 10只
• 鸡蛋 4个
• 老抽 3勺
• 生抽 6勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 砂糖 半勺
• 盐 半勺
• 花椒 6g
• 八角 3个
• 辣椒 两个
• 生姜 2片
• 葱段 6段

卤三鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅焯水出锅冷水冲一下 沥干待用 鸡蛋煮六分钟后脱皮待用

步骤 2

按比例被卤料

步骤 3

调汁

步骤 4

集体入锅 清水淹没鸡翅鸡蛋即可 中火盖锅盖煮10分钟后转小中火20分钟揭开锅盖收汁

步骤 5

收汁中

菜谱创建时间：2016-06-07 17:20:25