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金枪鱼番茄盅 pomodori al tonno的做法

金枪鱼番茄盅 pomodori al tonno

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作者: 敏弥
敏弥
低脂低热量高蛋白,很棒的减肥餐。 准备工作10分钟,烤箱20分钟,简单快手,不脏厨房。 烤过大番茄皮不塞牙缝,一起吃。

用料

金枪鱼番茄盅 pomodori al tonno的做法步骤

步骤 1

金枪鱼用的是80g装的罐头,开罐后把油倒掉,只留鱼肉。

步骤 2

番茄对半切开,掏空中间的籽,撒一些盐进去,倒扣沥干。 我磨了一些粗盐进去,细盐太咸要控制好量。

步骤 3

葱切碎,锅中倒入橄榄油、葱、墨角兰、盐和胡椒,小火炒香后,倒入金枪鱼拌匀并把鱼肉搅烂,关火。 小火把所有材料拌匀就好,千万不要炒焦炒过头。盐不要太多,金枪鱼罐头本来就是咸的。

步骤 4

把金枪鱼泥塞入番茄,一个鱼罐头塞两个番茄正好,不要太满。 表面洒上奶酪粉和面包屑,最后淋上橄榄油。

步骤 5

烤箱中层250度,20分钟。完成享用。

金枪鱼番茄盅 pomodori al tonno的小贴士

番茄选用中等个头的,120g左右的为宜,不要太大。 没有新鲜墨角兰的话,也可以用干墨角兰。干墨角兰也没有大家话,用麝香草牛至这类香料代替也可以。墨角兰比较清香,用气味重的香料代替的话,控制好量。 面包屑最好用放了几天干成柴的欧包擦丝,成品会更好看。用面包粉也可以,我用的面包粉,品相就打折扣了。

菜谱创建时间:2016-06-07 07:33:10
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