【香煎油皮土豆卷】酥脆焦皮 香郁满口

作者： Soyobell

其实，这道美食网络上有各种版本了。具体来源也不太清楚，反正容易让人第一想到“炸响铃”。 土豆泥裹上油皮，小火炸酥，外脆里糯，浓香美味。至于油皮这个食材，也叫豆腐皮，不太清楚的话，可以自行百度。 ※更多食谱疑问请咨询关注公众号：soyobell

用料

• 油皮 适量
• 土豆
• 洋葱
• 培根
• 盐
• 胡椒
• 油

【香煎油皮土豆卷】酥脆焦皮 香郁满口的做法步骤

步骤 1

土豆去皮蒸煮软熟后压成泥备用，油皮同时用冷水泡软。

步骤 2

洋葱和培根切碎，油锅煸炒熟后拌入压好的土豆泥中，调入盐、胡椒粉拌匀。

步骤 3

泡软的油皮取适当大小一张，放上拌好的土豆泥适量，像做春卷那样卷起。

步骤 4

油锅加热，放入卷好的土豆卷小火慢炸，炸至两面焦黄出锅。

步骤 5

更多细节和菜谱内容，请关注公众号“soyobell舍苑”了解！～

菜谱创建时间：2016-06-06 16:00:31