德国猪脚

作者： 是潇潇潇潇吖

用料

• 猪前腿蹄髈 一只
• 德国香肠 3根
• 德国酸菜 适量
• 西芹 3根
• 胡萝卜 半个
• 大葱 1根
• 蒜头 一把
• 黑胡椒粒 1大匙
• 八角 3颗
• 盐 5大匙

德国猪脚的做法步骤

步骤 1

猪蹄胖去除多余的油脂后，抹上；两大匙盐放入锅中

步骤 2

将所有蔬菜切大段，放入锅中，加水淹过材料，并另外加入三大匙盐

步骤 3

炖煮40分钟，此时厨房已经有浓浓猪脚香了

步骤 4

将冷却后的猪脚，放入烤箱，上下火180度烤60分钟，再调200度烤20分钟。

步骤 5

烤猪蹄的同时准备煎一下德国香肠，放少许黄油小火煎煮即可。

步骤 6

德国酸菜加热后码在盘子底部。

步骤 7

叮~猪脚烤完喽

步骤 8

皮酥肉嫩的猪脚可以上桌啦，看到这样的酥皮实在让人超级感动

菜谱创建时间：2016-06-06 10:53:45