香肠蒸蛋 「家常菜」

作者： xiao金枫叶

香肠蒸蛋，人间美味。评价来自男票，菜谱来自男票妈妈，由我认证😁

用料

• 香肠 一小段
• 鸡蛋 两枚
• 盐 少许

香肠蒸蛋 「家常菜」的做法步骤

步骤 1

碗中敲入两枚鸡蛋，用筷子将蛋黄戳破稍微弄散(注意不要将蛋清和蛋白完全打散，这样会失去蛋的香味)，在蛋黄区域撒少许盐

步骤 2

将香肠切成薄片，置于鸡蛋上，不用搅拌。将碗放入锅中(或者可以和电饭煲里的米饭一起煮)煮20mins左右，取出，开吃！

菜谱创建时间：2016-06-05 13:16:02