营养早餐烘蛋公式

作者： 豆家有五柴

外焦里嫩，低脂高蛋白，肉菜蛋奶齐全，而且烤箱平底锅空气炸锅都可以做。早餐一份吃完各种满足，到中午都不饿，我家熊最喜欢的早餐～ 蔬菜肉类可以自行更换 肉类推荐（不要使用生肉）：火鸡肉，火腿肉，培根，香肠，鸡胸肉，吞拿鱼，三文鱼，虾丁 蔬菜类推荐（不要使用受热出水多的）：小番茄，胡萝卜，青椒，洋葱，圆白菜，菠菜叶，秋葵 香草类推荐：小葱，罗勒，欧芹，香菜 坚果（熟的）及果干推荐：花生，松子，杏仁碎，碧根果碎，腰果碎，蔓越莓干，葡萄干

用料

• 肉类切小块（我用的火鸡肉片） 1/3杯
• 蔬菜类切小块（我用的四个小番茄一个秋葵两根小葱） 1/3杯
• 坚果及果干类（我用的蔓越莓干） 8颗
• 香草类（我用的小葱）
• 芝士（我用的瑞士山羊芝士） 1片
• 鸡蛋 1个

营养早餐烘蛋公式的做法步骤

步骤 1

切好所有材料，鸡蛋打散

步骤 2

烤箱180度预热。准备烤碗，我用的四寸蛋糕模，铺好烘培纸。如果用瓷的或玻璃的烤碗就不用铺

步骤 3

底层铺一层蔬菜。注意底层不要铺肉类，容易糊也容易粘

步骤 4

然后开始交错着铺肉类、芝士丁，然后再来蔬菜，就是这样混杂着一层一层铺，不要压的太死，轻轻铺上就行

步骤 5

最后最上层铺坚果、果干以及香草

步骤 6

向烤碗内倒入蛋液，然后在桌上震两下烤碗使蛋液充分填充空隙

步骤 7

入烤箱或空气炸锅20分钟即可，如果觉得上色不够可以调整到烤箱上层开上管烘烤1-2分钟

菜谱创建时间：2016-06-05 01:44:06