时下流行的蒸海鲜
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特别流行的蒸海鲜,我是在一起用餐吧里面知道的这种蒸海鲜的吃法,然后特别想吃就搜,有蛮多这样的店,人均一百多也不算贵,但是蒸这种毫无难度的做法,家里就可以啊,只要海鲜新鲜就可以了。
我是在淘宝买的,顺丰隔天上午就到,到的时候皮皮虾还有好些活着呢。
我用的蒸锅,最底下是隔夜米饭加水,上面蒸海鲜会有汁水下来,就是煮海鲜泡饭啦,上面两层蒸海鲜,海鲜随你喜欢,菌菇蔬菜都可以蒸,吃完蒸海鲜蒸蔬菜蒸菌菇,下面的泡饭再加点青菜煮一煮,放白胡椒粉和盐就很鲜很鲜了
时下流行的蒸海鲜的做法步骤
步骤 1
最底层米饭加水加香菇再两片生姜,水稍微多点,因为上层最大的海鲜需要的时间较长
步骤 2
水开后放入最难熟的海鲜,我这次是梭子蟹,蒸十分钟后放入香螺。要一起放点生姜片
步骤 4
等花蛤开口之后再蒸五分钟后就好了,开吃海鲜。我是蘸芥末加酱油吃的,赞
步骤 5
吃完海鲜再煮下泡饭加入青菜,白胡椒粉和盐,煮开了就可以喝泡饭了,完美。我今天没有青菜
菜谱创建时间:2016-06-04 19:05:09