虾仁芦笋饺子

作者： 曹小满

极佳视觉，极佳口感！

用料

• 猪肉 150克
• 虾仁 150克
• 芦笋 一小把
• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 十三香 适量
• 香油 一大勺
• 橄榄油 两大勺
• 黑胡椒碎 适量

虾仁芦笋饺子的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉剁成肉糜（手剁的好吃哦～）

步骤 2

虾仁去虾线洗净，沥干水分。

步骤 3

大葱和姜切末，姜稍多一些，可以去腥！

步骤 4

肉糜加水搅拌至水被完全吸收，按顺序加入葱花、姜末、生抽、十三香、香油和橄榄油搅拌均匀。虾仁用刀背敲软，如果虾仁很大就切成小块，但不要剁碎，该吃不到虾肉了。虾仁放入调好的肉馅儿里，撒些黑胡椒碎，搅拌均匀。

步骤 5

芦笋去根部老皮，洗净，切成小块，不要切碎。

步骤 6

切好的芦笋拌入馅儿中。

步骤 7

呵呵，要先和面，馅儿准备好了，面也醒好啦！

步骤 8

开包～

步骤 9

鲜香脆爽，特别特别好吃～

步骤 10

喵呜～好馋呀！

虾仁芦笋饺子的小贴士

我没有用水打馅儿，用的炖排骨的高汤～(￣▽￣～)~最后放点现磨黑胡椒碎，味道鲜鲜爽爽哒！小兔崽子的妈妈，你想吃不？？😏

菜谱创建时间：2016-06-04 15:37:07