热锅热油(油不需太多但一定要够热)
迅速依次放入蒜蓉、碎椒、香菜、葱花、紫苏
倒入生抽后迅速关火
加入一百香果搅拌
大功告成!
上述配料备齐切好后,整个过程一分钟不到,动作要快!辣椒和百香果根据自己的口味可多可少。如果介意咬到百香果的籽,可兑少许水后把籽滤出取汁。