热汤冷面

作者： 心语MM

用料

• 冷面 250g
• 毛粉柿子 半个
• 香菜 一小把
• 黄瓜 半根
• 小香葱 5颗
• 大蒜 2瓣
• 鸡蛋 2个
• 浓香大骨汤料 1小袋
• 鸡精 1小勺
• 味精 1/4勺

热汤冷面的做法步骤

步骤 1

冷面提前泡三个小时

步骤 2

汤锅加一舀子水约3斤左右

步骤 3

水底冒泡打荷包蛋两个，关火绷皮

步骤 4

等待期间，把葱香菜切碎黄瓜切丝蒜柿子切片

步骤 5

开火把蛋煮熟.下汤料少量柿子蒜片，葱香菜碎，鸡精味精，待水开，下冷面，准备一个盆，待水翻花，立刻倒出来，好了，可以开吃啦（冷面下锅熟的特别快，这期间操作一定要快，不然就烂成泥了）

菜谱创建时间：2016-06-03 17:39:36