孜然干炒丸子🍡

作者： 姬爷姬小冰

烧烤味的炒丸子，再也不怕火锅剩下的丸子了

用料

• 牛肉丸
• 香菇丸
• 墨鱼丸
• 鱼丸
• 你喜欢任何一种丸子
• 孜然
• 芝麻
• 洋葱
• 青椒
• 酱油
• 料酒
• 盐
• 油

孜然干炒丸子🍡的做法步骤

步骤 1

丸子改刀切片，青椒、洋葱改刀。

步骤 2

锅内倒入适量油，小火慢慢煎炒丸子，待丸子金黄微焦下洋葱翻炒，放入料酒、酱油翻炒，再放入青椒。

步骤 3

等青椒微软，放入盐和孜然、芝麻翻炒均匀出锅即可。

孜然干炒丸子🍡的小贴士

若孜然和芝麻是熟的翻炒均匀即可，若孜然和芝麻是生的，可多炒一会。我是自己焙的孜然和芝麻，比孜然粉要香。

菜谱创建时间：2016-06-02 18:39:48