平底锅版铁板鱿鱼

作者： 姬爷姬小冰

老公喜欢吃铁板鱿鱼，可是我觉得外面的不干净，就决定自己做，老公吃了后就决定再也不出去吃了。爱吃鱿鱼的朋友们动起来吧

用料

• 鱿鱼
• 海鲜酱
• 蚝油
• 甜面酱
• 芝麻
• 孜然
• 洋葱
• 辣椒粉

平底锅版铁板鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗净，斩段。

步骤 2

平底锅不放油放入鱿鱼煸炒出水分盛出

步骤 3

平底锅放油烧热后入洋葱碎，煸炒出香味后放入沥干水的鱿鱼继续煸炒。期间用锅铲按压鱿鱼，这样可以令鱿鱼更香更有嚼劲。

步骤 4

海鲜酱、蚝油、甜面酱按照5：1：1的比例加适量水调匀。倒入锅中翻炒，等汤汁浓稠后加入孜然、芝麻、辣椒粉。收好汁后即可食用。

平底锅版铁板鱿鱼的小贴士

和外面味道一样好吃，还放心，哈哈

菜谱创建时间：2014-09-12 21:20:10