奶香玉米松饼

作者： 冇伱灬冇我

六一带娃出去吃饭. 她居然非常喜欢其中的玉米饼. 我吃了一块..应该就是玉米松饼. 回来就试做了.. 没想到娃说比店里的还好吃！

用料

• 低筋面粉 210克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100克
• 玉米粒 230克
• 细砂糖 50克（可增减）
• 盐 一克
• 泡打粉 8克
• 黄油 30克

奶香玉米松饼的做法步骤

步骤 1

临时决定做的.超市只有这种玉米罐头..要有新鲜的嫩水果玉米粒.也可以...

步骤 2

把牛奶和100克的玉米粒放入料理机或破壁机里面.打碎！

步骤 3

然后过筛滤出160克的汁..

步骤 4

在汁里面放入细砂糖.盐.鸡蛋.融化的黄油..充分的搅拌均匀..

步骤 5

低粉和泡打粉混合均匀.过筛备用.

步骤 6

粉类分2次加入.第一次要充分的混合均匀了再加第二次..不要画圈圈搅拌.可以切拌.Z字拌.

步骤 7

面糊搅拌均匀后.放入100克的玉米粒.再混合均匀..

步骤 8

搅拌好的面糊.是提起打蛋器.面糊能流淌的..盖上保鲜膜.10分钟！

步骤 9

平底锅.锅底用厨房纸沾一点点油抹一圈..然后用勺子舀一勺面糊从高一点的地方.让面糊流入锅里！成为一个圆形！然后开最小火.加热..

步骤 10

饼上的小气泡慢慢都爆破之后翻面..

步骤 11

翻面再加热15-20秒就可以取出放凉.每次做下一块时.都需要把锅底放凉水下降温.或放湿布上降温再做！（做的时候.我在旁边指导.饼都是我家娃做的.做的不是很好.可是.人家过六一.人家老大！我还要说.嗯.做的太好了..哈哈哈哈）

步骤 12

都做好之后..把剩下的玉米粒撒上吃.不撒也行.随意就好！

奶香玉米松饼的小贴士

松软好吃.还有玉米粒的口感.. 真的非常值得试试！！ 糖量可以根据自己的口味增减！

菜谱创建时间：2016-06-02 06:30:01