秘制酱汁鸡丝凉面

作者： Elaine杜

老爹喜欢吃面，尤其过水面，之前给他做了炸酱面，夏天到了，当然要吃凉面啦

用料

• 鸡胸肉 半块
• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 黄瓜 1根
• 面条
• 麻酱 2勺
• 蛋黄酱 两勺
• 味极鲜生抽 2勺
• 糖 半勺
• 盐 半勺
• 麻辣鸡丝料
• 味极鲜生抽 一勺
• 辣酱油 一勺
• 海香辣拌饭酱 两勺

秘制酱汁鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉加料酒和生抽煮熟

步骤 2

鸡胸肉煮熟用手撕成鸡丝，用麻辣鸡丝的调料拌好

步骤 3

一个鸡蛋摊成蛋饼切丝

步骤 4

水煮蛋切成两半

步骤 5

黄瓜切丝

步骤 6

把酱料用半碗水调好

步骤 7

面煮熟后过凉水，放在盘中，放所有的菜码，浇上酱料，OK

步骤 8

拌好的样子

秘制酱汁鸡丝凉面的小贴士

凉面要过水

菜谱创建时间：2016-06-01 21:56:21