多味饭团

作者： 饭饭手记

用两种零基础的馅料，包裹上手头现有的食材，就能轻松制作各种可爱又好吃的饭团君啦。 特别适合零基础的小白，让我们一起用手心的温度制作一大波可爱的饭团君吧，它会很愿意担任你的便当、陪伴你去远足哦。

用料

• #基础馅料A
• 珍珠大米 70g
• 圆糯米 10g
• 水浸金枪鱼罐头 50g
• 胡萝卜碎 10g
• 寿司醋 5g
• #基础馅料B
• 珍珠大米 70g
• 圆糯米 10g
• 肉松 20g
• 黄瓜碎 30g
• 寿司醋 5g
• #辅料（可任选）
• 胡萝卜碎 随意
• 芝士粉 随意
• 海苔碎 随意
• 熟黑芝麻 随意
• 马苏里拉芝士 随意
• #蘸料（可任选）
• 黑胡椒碎 随意
• 番茄沙司 随意
• 韩式辣酱 随意
• 甜酸酱 随意

多味饭团的做法步骤

步骤 1

米饭、捏去水分的水浸金枪鱼罐头、胡萝卜碎、寿司醋混合均匀。

步骤 2

米饭、肉松、黄瓜碎、寿司醋混合均匀。

步骤 3

双手沾一点清水，将拌好的米饭捏成一口一个大小的小饭团。

步骤 4

可以滚上芝士粉。

步骤 5

可以滚上胡萝卜碎。

步骤 6

可以滚上海苔碎。

步骤 7

可以滚上黑芝麻。

步骤 8

还可以盖上一小片芝士片，烤箱180℃，烤5分钟。

步骤 9

可以包上马苏里拉芝士，捏成三角饭团。

步骤 10

给三角饭团刷上生抽。

步骤 11

将刷好生抽的三角饭团放入不粘平底锅，用一点点热油，中小火把饭团每一面煎成焦色。

步骤 12

心情好的时候，饭团君还括以是这个样纸滴，不要太爱我呦！

步骤 13

这么多凹造型的饭团君，总有一款适合你！

多味饭团的小贴士

1、基础馅料A和基础馅料B分别能制作一打左右的圆形小饭团，反正我一个人够吃的。仅供参考。 2、我自己最喜欢烤饭团啦，用锅子煎的焦焦的，趁热撒上黑胡椒碎，如果里面有包马苏里拉芝士就更棒啦。 3、注意烤饭团里面如果要包芝士块，不要贪心包很大颗，否则煎的时候容易散。

菜谱创建时间：2016-05-31 22:14:44