快手（凉）拌面

作者： Echo1900

夏日炎炎，不想吃饭？那就来份凉拌面，快手又消暑。

用料

• 面条 一人份
• 生抽，个人更偏爱薄盐生抽 两小勺
• 老抽 两小勺
• 辣椒油（自制芝麻辣椒油，非常香哦） 凭个人喜好
• 芝麻油 凭个人喜好
• 酱油 个人偏爱极味鲜
• 黄瓜丝，碎花生米 黄瓜丝几乎是标配，特有的清爽口感与夏天太配。
• 香菜碎或香葱

快手（凉）拌面的做法步骤

步骤 1

面条煮熟捞起过几遍凉水。（不要煮太熟，不然面条不劲道）

步骤 2

所有调料混合，拌匀面条。

步骤 3

大开吃戒！

步骤 4

有兴致还可以烤几个小蘑菇哦。口蘑鲜美多汁，用圣女果做几只小兔子，摆在一起，好看更好吃呢！又或者煮个鸡蛋一切为二，摆上一些焯过水的蔬菜。

菜谱创建时间：2016-05-31 19:32:28