香葱肉松马芬

作者： 大星大米随便你

甜咸口的马芬 甜中带咸 咸中又回甜～～～ 做了几个出炉立马被瓜分了 热吃松软可口 超快手 给我一个盆！ *鉴于不同肉松的不同咸度 盐量自己适当调整

用料

• 低粉 100g
• 糖 15g
• 盐 2-3g
• 泡打粉 3g
• 植物油 35g
• 水/奶 60g
• 鸡蛋 1只（裸蛋55g）
• 肉松 30g
• 葱 适量
• 紫菜（可选） 一小撮

香葱肉松马芬的做法步骤

步骤 1

（不是必须放！！如果手边恰好有紫菜 可以揪一丢丢泡开 用时攥干水分）

步骤 2

首先鸡蛋+油 放进一个盆里

步骤 3

再+水或者奶 用手持打蛋器打散

步骤 4

把用料表上前4项全部称好放进小碗搅拌均匀 分别为低粉 糖 盐 泡打粉 （我一般就省略这步 直接把盆放在秤上 粉类材料依次往盆里倒就好了 所以真的只需要一个盆就可以哈）

步骤 5

干粉步骤4全部倒进步骤3的鸡蛋液里 用刮刀炒菜式翻拌 不要画圈 大致均匀即可 然后倒进切好的葱 肉松（和挤干水分的紫菜）翻拌几下

步骤 6

入模具 180度上下火 20分钟

香葱肉松马芬的小贴士

没有紫菜可以不放 轻甜微咸 重口味可再加1g盐

菜谱创建时间：2016-05-30 18:54:12