抹茶可可大理石曲奇

作者： 小辰的厨房

周末在家本来想做蔓越莓饼干的，翻箱倒柜的没找到，算了，跟随自己的想法做个创意曲奇吧😄 没想到居然会这么成功。

用料

• 低粉 120g
• 黄油 35g
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 30g
• 抹茶粉 10g
• 可可粉 10g

抹茶可可大理石曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后。加入糖粉，搅拌均匀

步骤 2

加入打散的鸡蛋，搅拌均匀

步骤 3

将黄油蛋液分为两份，一份倒入抹茶粉和 60g低粉，另一份倒入可可粉和另60g低粉

步骤 4

分别搅拌均匀，揉成面团

步骤 5

把两个面团重叠在一起用擀面杖擀成圆饼，大小可以随意哟

步骤 6

把面饼卷起来，揉圆，用保鲜膜包好。放入冰箱冷冻一小时左右（是冷冻而不是冷藏哟）

步骤 7

冻硬的长条面团用刀切成片，放在铺好锡箔纸的烤盘上

步骤 8

烤箱预热160度，中层，20分钟，坐等曲奇✌ 搭配抹茶拿铁，这味道棒棒哒！

抹茶可可大理石曲奇的小贴士

冻硬的面团，切成5毫米的薄片，放烤盘上注意要留空隙，以免烤制过程中膨胀粘连

菜谱创建时间：2016-05-29 19:00:18