无锡排骨/红烧肉

作者： 鉛筆小姐yuki

用料

• 小排骨 1磅
• 葱姜 适量
• 酒 少许
• 老抽 适量
• 醋 少许
• 白糖 少许

无锡排骨/红烧肉的做法步骤

步骤 1

排骨先去血水，然后放入适量葱姜和料酒，开大火烧开后转小火炖2个小时

步骤 2

把排骨捞出，放入炒锅中，加适量老抽、酒、两勺肉汤，锅边浇少量醋，烧滚后加白糖，开小火炖一会儿。汤汁粘稠后尝味道，即可盛出。

菜谱创建时间：2016-05-29 06:19:14