不用加蛋的……芒果椰子冰淇淋

作者： b文惠

在女人圈写美食博客时，有很多宝妈留言给我叫我多写些不加鸡蛋的面包和点心。他们孩子对鸡蛋过敏。这款雪糕就是没加鸡蛋的。方子来源于日本福田淳子

用料

• 芒果肉 200克
• 椰浆 100克
• 细砂糖 80克
• 柠檬汁 15克
• 动物橙奶油 120克

不用加蛋的……芒果椰子冰淇淋的做法步骤

步骤 1

先将冰淇淋蓄冷桶放入冰箱冷冻室冷冻18个小时以上、

步骤 2

将芒果肉、椰浆、糖、柠檬汁一起倒入料理机搅拌。

步骤 3

搅碎的芒果液倒入另一盘中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室充分冷藏至少1小时。

步骤 4

隔着冰袋将动物性谈奶油打至六分发。

步骤 5

将搅打发好的淡奶油加入芒果夜里搅拌均匀。

步骤 6

把拌好的芒果冰淇淋液倒入冰淇淋筒。

步骤 7

搅拌20分钟即可。

步骤 8

搅拌好的冰淇淋。

步骤 9

装入密封的容器里，放入冰箱冷冻4小时后可以食用。

步骤 10

冷冻好的冰淇淋。

菜谱创建时间：2016-05-27 08:43:34