一份全程跟拍的照烧鸡肉饭

作者： 刘静好

大嘎吼，好久不在下厨房写菜谱了，主要写了也没啥人看。前阵子一到周末就要出去，都没有时间下厨。最近终于又恢复了自由的可支配的生活，真是要嘎达。

用料

• 鸡腿肉
• 盐 蜂蜜 红糖 酱油 料酒 味淋
• 熟芝麻 蒜末 姜片

一份全程跟拍的照烧鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨，将红糖 盐 酱油 料酒 清水调成腌汁，倒进保鲜袋，再拍蒜末，切姜片倒进去，扎口挤压一阵子，放冰箱半小时。

步骤 2

热锅，不用倒油，把有鸡皮的一面朝下按在锅里，煎出油。

步骤 3

翻面，继续煎，不停的翻面。

步骤 4

用蜂蜜味淋蒜末清水酱油调出照烧汁，浇在鸡肉上。翻面使鸡肉均匀的沾满照烧汁。

步骤 5

大火收汁，主意别糊了。

步骤 6

装盘摆拍。

一份全程跟拍的照烧鸡肉饭的小贴士

今天的撸主肥肠安静，并不话唠，因为好饿。

菜谱创建时间：2016-05-27 00:13:23